Alles begann 1978 mit der Eroeffnung des Franz’s Pub in Isernia und setzte sich mit dem Agriturismo Staffoli und dem Wild Horse Saloon fort.

2018 , fast auf den Tag genau 40 Jahre spaeter, wurde das Bistrot, welches im Innenbereich Platz fuer ca. 70 Personen bietet, eroeffnet.

Waehrend im Hintergrund Country Musik laeuft, blickt man durch grosse Fenster ueber Pferdekoppeln und den Reitplatz nach Carovilli und bis in die Berge der Mainarde.

Innen wie aussen wurde viel Holz verbaut was zusammen mit dem grossen offenen Kamin auf der einen und der gut bestueckten Bar auf der anderen Seite des Gastraumes einen Hauch von modernem Saloon in den einladend gemuetlichen Raum bringen. Die Atmosphaere wird bei Dunkelheit und schmuddeligem Wetter durch das sanfte Licht, leuchtenden Kerzen und der brennenden Holzscheitel im Kamin zu einem Erlebnis fuer die Gaeste.

Draußen bietet der Garten unterschiedliche Sitz- und Ruheplaetze an schönen Sommertagen. Tische auf der Wiese, unter den Bäumen oder unter dem Schutz von Zelten, die abends von zahlreichen kleiner Lichter beleuchtet werden. Unsere Haengematten laden mit einem leckeren Getraenk zum lesen und entspannen ein.

Die Hausspezialitäten sind verschiedene Arten von Hamburgern und lokale Küche, manchmal klassisch, manchmal modern.

Hier können Sie einen intimen Abend oder ein Abendessen mit Freunden verbringen, einen Geburtstag feiern oder mit der Familie zu Mittag essen, Feste feiern, Bankette veranstalten oder im Winter einen Musikabend im Haus oder im Sommer im Garten genießen.